老干妈烤墨鱼

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基本每个城市的小吃街，都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃， 走过几个城市，无论是南方还是北方，这个摊位上都会围着一圈人， 在岛城，这款小吃备受游客的喜欢， 而对于土著来说，这种小吃的制作没有一点难度， 在菜市场上买点新鲜的鱿鱼、墨鱼，或者是马苕子（爪子很长的，鱿鱼的一种）， 不需要太多的调料，教你一个极简的做法， 不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜；

老干妈烤墨鱼的用料

墨鱼 2条 老干妈 适量

老干妈烤墨鱼的做法

老干妈烤墨鱼的做法图解1

步骤1

墨鱼剪开去掉内脏洗净
老干妈烤墨鱼的做法图解2

步骤2

炸锅蓝子中铺锡纸，墨鱼抹上适量的老干妈，平铺在锡纸上
老干妈烤墨鱼的做法图解3

步骤3

空气炸锅设定温度180度，时间设定八分钟
老干妈烤墨鱼的做法图解4

步骤4

中间无需翻面，到时间拉出炸蓝
老干妈烤墨鱼的做法图解5

步骤5

下酒菜来喽，趁热吃
老干妈烤墨鱼的做法图解6

步骤6

成品图
老干妈烤墨鱼的做法图解7

步骤7

成品图

老干妈烤墨鱼的烹饪技巧

1、鱿鱼、墨鱼、马苕子都可以制作 2、控制好时间，时间长了会咬不动的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载

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