锡纸烤茄子

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贾斯汀-赢
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锡纸烤茄子的用料

茄子 1个 大蒜 1个
小葱 2根 泰式甜辣酱 50g
蒜蓉辣酱 50g 生抽 30g
香菜 少许 锡纸 一张

锡纸烤茄子的做法

锡纸烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子选大一些，洗净切成两半，并用刀划鱼鳞型以便入味 茄子入蒸锅蒸5-10分钟七分熟。
锡纸烤茄子的做法图解2

步骤2

用炒勺加花生油将葱末，蒜末炒熟加入生抽，浇入已经蒸好的茄子上。
锡纸烤茄子的做法图解3

步骤3

用锡纸包好，放入烤箱。烤20分钟 ，我的烤箱温度不可调，只能凭感觉。
锡纸烤茄子的做法图解4

步骤4

从烤箱取出，放上香菜末，完活。

锡纸烤茄子的烹饪技巧

蒸完茄子要凉一会去掉茄子水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 贾斯汀-赢 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 家常味

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