香酥曲奇

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香酥曲奇的用料

有盐黄油 100g 糖粉 50g
全蛋液 20g 低筋面粉 150g

香酥曲奇的做法

香酥曲奇的做法图解1

步骤1

将软化好的黄油放进盆中，用手动打蛋器打散。
香酥曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉，打发至黄油变白。
香酥曲奇的做法图解3

步骤3

将全蛋液分次加入黄油中打发均匀。
香酥曲奇的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉。
香酥曲奇的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
香酥曲奇的做法图解6

步骤6

在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
香酥曲奇的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出花形。
香酥曲奇的做法图解8

步骤8

蒸汽烤箱烘烤模式，上下火180度，预热后放入中层烘烤。
香酥曲奇的做法图解9

步骤9

烤制约20分钟，曲奇表面上色即可出炉。
香酥曲奇的做法图解10

步骤10

成品
香酥曲奇的做法图解11

步骤11

成品

香酥曲奇的烹饪技巧

1、 烘烤结束后可将曲奇放烤箱内焖几分钟再出炉。 2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 曲奇

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