糖霜花生~休闲小零食

精品
26.3万 浏览 4384 收藏

小时候小卖部就有卖糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特别爱吃,妈妈给了零花钱就去会买一点点,一会就吃完。前几天看到豆果达人张平营养师做的糖霜花生,让我回忆起了童年。决定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盘,一会就和闺女解决完了。虽然没有小时候那么厚的糖霜,但是也特别好吃,满满童年的味道,不错的休闲小零食。

糖霜花生的用料

花生 一小盘 生粉 适量
白砂糖 适量 少量

糖霜花生的做法

糖霜花生~休闲小零食的做法图解1

步骤1

准备花生仁一小盘。自家种的花生,大小没那么均匀。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解2

步骤2

锅里不放油,把花生倒进去小火干炒,不停的搅拌。炒到花生有爆开的的声音,轻轻一捻皮能掉下来就可以了。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解3

步骤3

这是炒好的花生。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解4

步骤4

锅里放少量水,倒入适量的白砂糖,小火熬,不停的搅拌。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解5

步骤5

熬到糖浆冒泡泡,变得粘稠就可以了。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解6

步骤6

关火后马上把花生倒进去搅拌均匀,都裹上糖浆。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解7

步骤7

然后立刻倒入生粉,第一次加少一点点,搅拌均匀后花生还是粘在一起的。第二次再加一点点生粉,再次搅拌,第三次加的时候花生周围都是生粉,搅拌几下就分开了。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解8

步骤8

第一次做,很成功。
糖霜花生~休闲小零食的做法图解9

步骤9

好吃极了,一会就和闺女解决完了
糖霜花生~休闲小零食的做法图解10

步骤10

成品图。

糖霜花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-11

你当前的位置:豆果美食 > 糖霜花生~休闲小零食

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 糖霜花生~休闲小零食的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活