鲫鱼豆腐面

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蕞逅の薀柔

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最近宝宝厌奶期，不吃奶，只能在辅食上下功夫了

鲫鱼豆腐面的用料

鲫鱼一条	水豆腐一块
姜少于	面适量

鲫鱼豆腐面的做法

步骤1

水豆腐

步骤2

切片

步骤3

切丝。虽然切丝很麻烦，但是切丝后过水，可以更好的去除豆腥味，和鱼汤煮的时候，更好的入味。

步骤4

水开了之后把豆腐丝放进去，煮一下，捞起来，再浸泡在冷水里。

步骤5

煎鱼

步骤6

加水，加生姜，煮白

步骤7

煮白后加豆腐

步骤8

我家宝宝一直盯着碗里的汤。

步骤9

面要单独煮，煮好后，把干面条捞起来，加鱼汤。

鲫鱼豆腐面的烹饪技巧

1岁以内的宝宝不要加盐。鱼可以煎，也可以不煎，看每个宝宝的情况定。面和鱼汤如果一起住，那么一点点面会膨胀很多，宝宝没吃一点就饱了，所以要分开住面。鲫鱼一定要新鲜，这样煮出来的鱼汤是甜的，所以不需要加盐。生姜也是可加可不加。宝宝不一定会觉得腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

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分类：无水印炖煮煎家常菜

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