南瓜蒸排骨

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Hey_August
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南瓜蒸排骨的用料

排骨 一碗 南瓜 一小块
豆豉(可无） 一小勺 小葱 1根
酱油 1汤匙 淀粉 适量
姜 小块 蒜 3-4瓣
小辣椒 1个

南瓜蒸排骨的做法

南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨先放水里煮开两分钟，目的是去血水和浮沫、此步骤可以省略，自来水洗去血水也可；然后加入酱油和豆豉调匀，加点生粉拌一下放置边上
南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

取适量蒜姜和小辣椒，剁碎、南瓜一小块去皮切块
南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

腌制的排骨放中间，南瓜块放边上一圈，放入电饭煲中和米饭一起蒸
南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

米饭蒸熟了，排骨也熟了，然后加入调好的蒜末，撒一点葱花即可

南瓜蒸排骨的烹饪技巧

如果想排骨入味一些，可以提前一晚调好放冰箱里，腌制一晚上再蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 Hey_August 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 中国菜 家常菜 蒸 无水印

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