猪肚鸡火锅

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欢huan姐
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这道菜清润带补，猪肚调理肠胃的佳品，老少孕妇尤其适合，冬日里全家人围着火锅吃这道菜真是不错的选择。

猪肚鸡火锅的用料

土鸡 500g 新鲜猪肚 500g
金针菇 250G 杏鲍菇 200g
粉丝 3把 广心菜 300g
莴笋叶 300g

猪肚鸡火锅的做法

猪肚鸡火锅的做法图解1

步骤1

、猪肚用盐、白醋洗2次，一定洗干净、白色的油剔除干净 ，潦水、煮成形、刀斜着把猪肚切片 2、土鸡洗净、潦水，用姜片一起下锅炒香 3、猪肚鸡一起放入高压锅、放盐、鸡精、一勺7g左右胡椒粉、少许油、放水多点，高压锅上气计时，上气后转中火，压15分钟 4、所有下火锅的配料小菜洗净、粉丝温水泡好，备用 5、猪肚鸡炖好转入火锅，配料上桌，即可享美食。

猪肚鸡火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 欢huan姐 编写，未经授权不得转载

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