鱿鱼饼（麦多馅饼版）

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琳60
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麦多馅饼的用料

中筋面粉 500g 洋葱碎 1/2个
酵母 5克 食用油 少许
泡打粉 5g

麦多馅饼的做法

鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解1

步骤1

鱿鱼须用水焯熟，洗净切段
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解2

步骤2

洋葱切成小丁备用
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解3

步骤3

炒锅放油加入洋葱碎炒，再放入鱿鱼须、蒜蓉辣酱、甜面酱炒干水分再放入孜然粉出锅放凉
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解4

步骤4

500g面粉加入5g酵母5g泡打粉少量碱面加入适量水活成面团发酵30分钟（我用的是鲜奶活的面）
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解5

步骤5

发酵完成的面擀成片后刷上油撒上面粉卷起来，分成六份
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解6

步骤6

擀成面皮后放入晾凉的馅料
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解7

步骤7

包好后刷上蛋黄水
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解8

步骤8

沾上芝麻后放入预热好的烤箱，230度20分钟
鱿鱼饼（麦多馅饼版）的做法图解9

步骤9

完成

麦多馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 琳60 编写，未经授权不得转载

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