奶香小饼干

精品
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周末儿子在家,跟儿子一起做饼干,家里还有他不喝的奶粉,于是就做了奶香小饼干,口味也不错。烤的过程中有好大的奶香味。

奶香小饼干的用料

低粉 150g 糖粉 60g
奶粉 40g 黄油 90g
鸡蛋液 1个(50g) 玉米淀粉 30g

奶香小饼干的做法

奶香小饼干的做法图解1

步骤1

这款小饼干很适合小朋友吃,个头小小的
奶香小饼干的做法图解2

步骤2

准备食材

步骤3

室温软化黄油,用打蛋器打发,分三次加入糖粉,如果是白砂糖可以用料理机打成粉。

步骤4

打发的黄油膨胀发白就好,分三次加入打散的鸡蛋
奶香小饼干的做法图解5

步骤5

打到充分均匀即可
奶香小饼干的做法图解6

步骤6

筛入粉类,搅拌后,和成面团,冰箱冷藏10分钟
奶香小饼干的做法图解7

步骤7

取出面团搓成桂圆大小的圆团,用叉子交叉按压出纹路,烤箱预热170度  20分钟就可以了。
奶香小饼干的做法图解8

步骤8

小巧的奶香饼干就做好了

奶香小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-13

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