双色蛋片

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Pennyding
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给小朋友烧的，所以在色彩上下了点功夫。

双色蛋片的用料

鸡蛋3个 盐 2克
青豆少许 味精少许
油少许

双色蛋片的做法

双色蛋片的做法图解1

步骤1

鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开，加盐打好
双色蛋片的做法图解2

步骤2

煎蛋黄皮
双色蛋片的做法图解3

步骤3

煎蛋白皮
双色蛋片的做法图解4

步骤4

切成菱形备用
双色蛋片的做法图解5

步骤5

起锅，先放青豆炒熟，然后放入蛋皮，加味精稍微翻炒，起锅

双色蛋片的烹饪技巧

打蛋的时候放一点水，会让煎出来的蛋皮更嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 Pennyding 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 清淡

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