坤博砂锅韩式石锅拌饭

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一直很喜欢吃韩式石锅拌饭，之前家里有个小石锅，做一次石锅拌饭只够儿子自己吃，现在有了坤博砂锅，4.6升容量足够大，做一次石锅拌饭三五口人都够吃，太棒了，而且“坤博砂锅食品级材质，干烧急冷都不破”，用起来安全放心。

石锅拌饭的用料

剩米饭 3碗 香油 10克
花生油 10克 虾仁 6个
菠菜 2棵 油菜 2棵
鲜香菇 2个 胡萝卜 半根
火腿肠 1根 紫甘蓝叶 一片
绿豆芽 50克 金针菇 50克
鸡蛋 1个 蕃茄酱 10克
韩式辣酱 30克 盐 适量

石锅拌饭的做法

坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解1

步骤1

砂锅洗净擦干，用刷子把锅内壁刷上香油
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解2

步骤2

把米饭铺在锅底
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝，除紫甘蓝外所有蔬菜焯水
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解4

步骤4

所有蔬菜、火腿肠、虾仁铺在砂锅内的米饭上
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解5

步骤5

用小火烧砂锅，大约10分钟，听到噼里啪啦响的声音，饭就烧好了
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解6

步骤6

锅里放入花生油烧热煎个太阳蛋，剩下的油小火把韩式辣椒酱、蕃茄酱炒一下，加入适量盐
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解7

步骤7

把炒好的酱浇在上面，用勺子拌匀就可以吃了
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解8

步骤8

成品图
坤博砂锅韩式石锅拌饭的做法图解9

步骤9

成品图

石锅拌饭的烹饪技巧

1、剩米饭普通碗3碗的量 2、烧饭时一定用小火烧 3、蔬菜与肉类根据自己喜好搭配 4、砂锅洗净后一定要擦干再刷香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 砂锅煲类 主食 无水印

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