油豆腐皮包 – 一清(青)二白

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油豆腐皮包的用料

萝卜 1个 豆腐 1块
油豆皮 3张 肉末 适量
大蒜 2根 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量

油豆腐皮包的做法

油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解1

步骤1

准备好食材,洗净,我买的豆皮是长方形的,一般都是圆形,都可以。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解2

步骤2

萝卜切粗丝,大蒜切粒。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解3

步骤3

锅中加油,下肉末,变色后捞出,把油留在锅里。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解4

步骤4

豆腐稍微煎一下,微微发黄有香味即可,不要煎老了。用铲子弄成小块后盛到刚才肉末碗里。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解5

步骤5

再加点油,炒萝卜丝,炒到萝卜软时放入豆腐,肉末翻炒,最后放入大蒜。加盐,鸡精,胡椒粉调味。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解6

步骤6

盛出放凉备用。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解7

步骤7

油豆皮泡软,切小一些,将馅料放进去,包起来即可。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解8

步骤8

开小火煎,煎到两面金黄。
油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法图解9

步骤9

完成,可以蘸点醋吃。

油豆腐皮包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-14

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