油辣子

精品
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对于无辣不欢的来说,这个冬天需要有碗油辣子

自制油辣子的用料

干辣椒 一料理杯 芝麻 适量
2调味勺 十三香 一调味勺
八角 2个 香叶 2个
桂皮 一块 菜籽油 适量

自制油辣子的做法

油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

干辣椒,放入料理杯中,高速搅打
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

不需要一分钟就打好了,如果不想要太碎就选低速档搅打两个程序,高速搅打只需要一次就很碎
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

取一个碗放入一料理杯打好的辣椒粉,在加入适量的白芝麻
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

在加入2调味勺盐,一调味勺十三香搅拌好
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

锅中放入油,放入八角香味桂皮炒香
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

炒香后关火这时候油很热,稍微等一等在加入,辣椒粉中,油太热会把辣椒粉炸糊掉
油辣子#爱的暖胃季,美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

把油倒入盛放辣椒面的碗中,这时候碗中会发出热油声音吱吱叫,搅拌均匀就好了

自制油辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-15

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