三丝鲜虾蝴蝶面

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大虾与面的完美结合，劲道与鲜美并存！

三丝鲜虾蝴蝶面的用料

鲜虾 3只 胡萝卜 1根
小葱 1段 黑胡椒粉 少许
盐 少许 酱油 少许
香菜 少许 香菇 2个
西葫芦 1段 鸡蛋 1个
面粉 若干

三丝鲜虾蝴蝶面的做法

三丝鲜虾蝴蝶面的做法图解1

步骤1

半个胡萝卜榨汁和面，醒面15分钟。将面团擀成面皮，用模具压出花形，然后用筷子夹起中间部位，夹成蝴蝶面形状。
三丝鲜虾蝴蝶面的做法图解2

步骤2

用筷子夹起中间部位，夹成蝴蝶面形状。
三丝鲜虾蝴蝶面的做法图解3

步骤3

西葫芦、花菇、胡萝卜切丝，香菜、小葱切段备用。 鲜虾煮熟备用。 锅中倒入少许油，依次放入胡萝卜丝、花菇丝翻炒，加入清水，水开后放入西葫芦丝、蝴蝶面。
三丝鲜虾蝴蝶面的做法图解4

步骤4

快好时加入鲜虾和煮虾的水少许，淋入鸡蛋，放入小葱、香菜、盐、胡椒粉、酱油即可。

三丝鲜虾蝴蝶面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 小黑鞋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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