彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#

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麦子老妈

麦子老妈

2016-11-16
绿色的孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高。孢子甘蓝味甘,性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。
黄色的玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,...(展开)

主料

5个 15个
半个 适量
少许 2个

辅料

 
适量

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法步骤

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

1. 紫土豆去皮放入容器中,加入适量的清水放入微波炉中加热10分钟至用筷子轻松穿过即可

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

2. 取出后切成小丁备用

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

3. 玉米笋、胡萝卜和孢子甘蓝洗净后放入锅中加水绰熟

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

4. 红叶生菜和小番茄用清水浸泡洗净

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

5. 绰水后的蔬菜切成小块,小番茄也切片,红叶生菜切丝备用

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

6. 把蔬菜排放在盘中,我按彩虹的颜色排的

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

7. 淋上丘比日式沙拉汁

彩虹蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

8. 吃的时候拌匀即可

小贴士

我网购的几个蔬菜在菜场比较少见,自己调整品种拉

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