鸡蛋火腿沙拉

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沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。今天我做了个鸡蛋火腿沙拉！

鸡蛋火腿沙拉的用料

小番茄 3个 苦苣 半棵
鸡蛋 1个 火腿 2片
腰果 少许 蔓越莓干 少许
亚麻籽油 1勺 丘比沙拉酱（日式口味） 适量
柠檬片 1片

鸡蛋火腿沙拉的做法

鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

苦苣用小苏打水浸泡一会，然后用纯净水洗净后，沥干水分切好
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

小番茄洗净对半切开
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

鸡蛋提前煮熟剥去壳，对半切开
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

取2片火腿卷起来对半切开，可以用牙签固定一下
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

我还准备了腰果和蔓越莓干
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

取一个沙拉盆，先放入苦苣，接着放入小番茄和鸡蛋
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

再放入火腿卷后，均匀淋上一勺亚麻籽油
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

再撒上腰果和蔓越莓干
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解9

步骤9

再淋上适量的日式口味丘比沙拉汁
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解10

步骤10

放上一片柠檬片，吃的时候拌匀即可
鸡蛋火腿沙拉#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解11

步骤11

成品图

鸡蛋火腿沙拉的烹饪技巧

食材品种自己调整，操作过程注意卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 家常菜 中国菜 家常味

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