独家 | 补脑核桃饭×耗油豆腐便当
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今日便当——补脑核桃饭×耗油豆腐便当
今天主厨小阳给大家带来的是耗油豆腐和核桃饭。核桃和豆腐都是很补脑的食材,这个便当非常适合长期用脑的上班族朋友哦。
【便当搭配】
主菜:蚝油豆腐
主食:核桃饭
核桃饭蚝油豆腐便当的做法
核桃饭蚝油豆腐便当的烹饪技巧
1、核桃饭可加盐,依个人口味;
2、豆腐去皮口感更好,豆腐煎过后才容易入味;
3、青椒和彩椒依个人口味添加。
【营养成分】
【核桃】堪称抗氧化之“王”,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用,对保护心血管,预防冠心病、中风等是颇有裨益,核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
【豆腐】可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
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创建时间:2016-11-16
©本菜谱的做法由 上班族的便当 编写,未经授权不得转载
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