不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】

28716浏览 950收藏

分享到微信

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
魔都好冷,做一些温暖的懒人菜,推荐用锡纸包了,烘烤的菜。比较好。

主料

鸡翅根4只 5g
1大匙 生姜10片
2g 15g
适量 5ml

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法步骤

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解1

1. 盐焗鸡粉,取出1/4来,5g。鸡翅洗净,用料酒生姜浸泡15分钟,洗净(盐焗味和料酒味不合,必须洗净,否则会苦涩),控干水分。再用竹签,在鸡肉上戳洞洞,便于入味。在鸡腿上抹盐,按摩一下,放入保鲜袋,放盐焗鸡粉。把保鲜袋扎紧。摇匀盐焗鸡粉末。放冰箱冷藏室1小时,然后拿出来摇匀,翻身放在冰箱,再1个小时,即可。(注意,时间不要久,久了也发苦)

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解2

2. 烤盘铺上锡纸。烤箱200度上下火,预热10分钟。用锡纸折叠一下,铺上生姜片和大葱葱白。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解3

3. 放入腌好的鸡腿,撒上葱花,淋上葵花籽油。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解4

4. 把锡纸,包起来,不留缝隙。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解5

5. 进烤箱,烤25分钟。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解6

6. 从烤箱取出,放在大草帽盘里,完美。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解7

7. 小心拆开锡纸,小心烫,里面很多汁水哦。这就是锡纸的好处。有汁水,水分不流失,原汁原味。

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解8

8. 撒上大葱花,好看一些。好香,热气腾腾

不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】的做法图解9

9. 懒人餐,做完了。锡纸包住,去烤,还有个好处,不用洗碗啊!

©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部6个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】