番茄玉米排骨汤

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布丁Cherrie
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冷冷的冬天，喝上一碗炖地烂烂的、热气腾腾的鲜汤，那幸福的滋味，谁喝谁知道

番茄玉米排骨汤的用料

排骨 400G 盐 适量
玉米 一条 红萝卜 半根
酒料 2滴 鸡精 适量
番茄 一个

番茄玉米排骨汤的做法

番茄玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

原料准备：，新鲜的两根小排，一根玉米，胡萝卜，番茄
番茄玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下排骨，飞水，煮出血沫，可加两勺料酒去腥，水沸腾5分钟后，捞出排骨，在用冷水冲洗一下，这样煲出来的汤里不用加葱姜，都不会腥，我只想喝纯粹的玉米排骨味道，所以没有加葱和姜
番茄玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米、萝卜切碎
番茄玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

番茄切块
番茄玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

一起放入电砂锅内我先开的大火煲2小时，后文火一直煲4小时。（如果是用煤气灶的话，也是用大火先煲，水沸腾了后改文火或者小火继续煲2-3个小时，时间自己控制，我比较喜欢煲久一点，味道浓，食材煮的烂）
番茄玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

开锅。加入适量盐和鸡精。
番茄玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

又浓又鲜又有营养的番茄玉米排骨汤就好啦！特别好喝！

番茄玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 布丁Cherrie 编写，未经授权不得转载

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