糖拌西红柿（天鹅之恋）

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人们一向把天鹅当作美好、忠贞、圣洁的象征。这款天鹅造型的清爽菜品，不仅解除油腻，更可为家常的餐桌增添一道优雅浪漫的风景。

糖拌西红柿的用料

西红柿 两个 白砂糖 适量

糖拌西红柿的做法

糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解1

步骤1

成品图
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解2

步骤2

于西红柿1/6处切一刀。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解3

步骤3

于接近1/2处切第二刀。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解4

步骤4

将西红柿放平，斜刀切三个平行的V型，做出天鹅的身体。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解5

步骤5

两个侧面同样各斜刀切三个平行的V型，做出天鹅的两个翅膀。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解6

步骤6

将接近1/2处切下的西红柿片，中间切一刀一分为二。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解7

步骤7

去掉里面的籽，在顶端弧形处斜切一刀，做成天鹅的曲颈和嘴巴。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解8

步骤8

放上两粒黑芝麻做出眼睛。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解9

步骤9

用牙签将天鹅的脖子和与身体固定。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解10

步骤10

同样的方法做出另外一只，将切好的V型西红柿片平行后推，塑型。
糖拌西红柿（天鹅之恋）的做法图解11

步骤11

筛上白砂糖，随意摆几片绿叶碎装饰即可。

糖拌西红柿的烹饪技巧

挑选大一点的西红柿便于切刀塑型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 绿茶猫咪 编写，未经授权不得转载

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