清炖牛骨汤

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杨小瞳
杨小瞳
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冬天来啦，总想喝碗热汤来暖和一下，汤也很好做，放在炉子上咕噜咕噜就好啦～试试做碗热汤给晚归的家人吧～

清炖牛骨汤的用料

牛骨 500g 大葱 20g
生姜 10g 料酒 适量
盐 适量

清炖牛骨汤的做法

清炖牛骨汤的做法图解1

步骤1

我用的牛脊骨，更推荐牛尾哦，更香呢～然后热水除骨血沫
清炖牛骨汤的做法图解2

步骤2

葱姜切片放入砂锅
清炖牛骨汤的做法图解3

步骤3

砂锅入脊骨煲汤，少许料酒，过一会就撇一下沫子就可以了
清炖牛骨汤的做法图解4

步骤4

我九点多放上的汤，一直中偏小火煲着，十二点多喝的时候就已经很香浓了，加适量盐就可以了
清炖牛骨汤的做法图解5

步骤5

喝不完的汤不要倒掉哦，我晚些会发布怎么做云南米线～就可以用到啦～

清炖牛骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 杨小瞳 编写，未经授权不得转载

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