五彩鸡胗烩薯条

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美国马铃薯
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用美式薯条做出地道中式美食，快来学习一下这道五彩鸡胗烩薯条吧。

鸡胗烩薯条的用料

美国薯条 80克 鸡胗 50克
蘑菇 30克 荷兰豆 50克
红椒 1个 盐 1茶匙（5克）
鸡精 1茶匙（5克） 葱末 1茶匙（5克）
油 适量

鸡胗烩薯条的做法

步骤1

锅中放油烧至6成热，放入美国薯条，炸熟捞起沥干备用

步骤2

鸡胗去掉白膜洗净，切成片，荷兰豆、蘑菇、红椒分别洗净切片

步骤3

锅中重新放油烧热，放入鸡胗片反炒至熟后盛出

步骤4

锅中留底油，加葱末炒香，放入鸡胗、蘑菇、荷兰豆、红酒、美国薯条，加盐、鸡精反炒均匀即可

鸡胗烩薯条的烹饪技巧

1、鸡胗片不要切得太厚，因其质地紧密，不好成熟，而且薄厚适中才能保证一流的口感 2、马铃薯中含有非常丰富的膳食纤维，适量食用对肠胃道很有好处
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 美国马铃薯 编写，未经授权不得转载

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