抹茶饼干

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小萱甜品
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我想用最简单的文字告诉大家，烘焙其实很简单。 ps: 1.抹茶饼干的保质期一般是5天左右，时间长就会变色 2.配料可以做80块左右，如果烤不完可以冻起来，下次烤

抹茶饼干的用料

黄油 200g 糖粉 145g
鸡蛋 1只 低筋面粉 350g
五十铃抹茶粉 4.3g 榛子碎 50g

抹茶饼干的做法

抹茶饼干的做法图解1

步骤1

黄油和糖粉搅拌
抹茶饼干的做法图解2

步骤2

打蛋器3档打发黄油，打至黄油发白
抹茶饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，用打蛋器打匀
抹茶饼干的做法图解4

步骤4

拿出另一个容器，面粉过筛
抹茶饼干的做法图解5

步骤5

筛入抹茶粉，抹茶粉和面粉搅拌均匀，面粉变成淡绿色
抹茶饼干的做法图解6

步骤6

面粉加入黄油的容器中，再加入榛子碎，揉成团，最后放个模具中，放入冰箱冷冻1小时
抹茶饼干的做法图解7

步骤7

切片
抹茶饼干的做法图解8

步骤8

170度8分钟，小主烤箱比较好，时间短，亲们要根据自家的烤箱设置温度和时间，但温度不要太高，以免破坏抹茶的颜色
抹茶饼干的做法图解9

步骤9

完成
抹茶饼干的做法图解10

步骤10

感谢大家的关注

抹茶饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 小萱甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 香 西点 下午茶 零食 甜

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