紫苏炒薄壳米

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猪仔馨2
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第一次吃薄壳托一个暖男的福，亲手做给我吃。十一放假的时候他又寄来了一袋子薄壳米，于是我用广东肇庆炒螺的方法去做着吃。

紫苏炒薄壳米的用料

薄壳米 500克 紫苏，香料，薄荷 1把
姜蒜 3勺 小辣椒 1个
酱油，蚝油，米酒，盐 适量

紫苏炒薄壳米的做法

紫苏炒薄壳米的做法图解1

步骤1

把薄壳米洗干净，本来就是已经熟了的。
紫苏炒薄壳米的做法图解2

步骤2

紫苏，香料，薄荷切碎。
紫苏炒薄壳米的做法图解3

步骤3

姜蒜，小辣椒切碎下油锅爆爆。
紫苏炒薄壳米的做法图解4

步骤4

下薄壳米翻炒五分钟，然后下上面说的调料，再放薄荷，紫苏，香料翻炒一至两分钟
紫苏炒薄壳米的做法图解5

步骤5

上锅。

紫苏炒薄壳米的烹饪技巧

薄荷紫苏香料都不用炒太久，否则香味挥发掉就不那么香咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 猪仔馨2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 无水印 中国菜

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