年糕

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echochen1949
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想这个味儿了

年糕的用料

糯米面 500克 小枣 适量

年糕的做法

年糕的做法图解1

步骤1

小枣煮熟
年糕的做法图解2

步骤2

糯米加水，和的硬点
年糕的做法图解3

步骤3

只要能成团就行
年糕的做法图解4

步骤4

取一块，团成鸡蛋状
年糕的做法图解5

步骤5

四周和顶部镶上枣，留出底部。稍用些力嵌进粉团中
年糕的做法图解6

步骤6

在底部按出一个洞
年糕的做法图解7

步骤7

正面照
年糕的做法图解8

步骤8

放入屉中
年糕的做法图解9

步骤9

第二层
年糕的做法图解10

步骤10

大火开蒸，蒸汽出来30～50分钟，这个东西越久越好吃。趁热晾到不沾的盘子里。手边正好有刚脱离出来的蛋糕模，直接扔里了。

年糕的烹饪技巧

配上白油饼，很香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 echochen1949 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 午餐 晚餐 小吃 一人食

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