南派羊蝎子

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奈良小鹿
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作为北方人，入冬绝对少不了羊蝎子，羊蝎子其实就是羊的脊椎骨，大家都知道脊椎是人体的中枢，不停的在动在协调身体的平衡，是一块活骨，所以髓满肉鲜、滋补功效一流。 今天给向大家推荐的是一个送到家的羊蝎子火锅，它是经过8小时炖煮后，急冻保鲜，冻成冰块放在方便饭盒里而成。 据说创始人老陈舍弃了北方常用的酱卤，别具匠心的采用南派制法，添加了32味中药炖煮，整体是个清淡的口感，甚至可以尝出羊的丝丝甜味，不会腻不上火不伤胃。 感谢豆果让我获得这次品尝的机会，感谢山海味道羊蝎子，让我足不出户，就可以在家品尝到美味羊蝎子火锅。 整个食用过程非常方便，拿出冰箱略微化冻，倒入电火锅（我用的电磁炉）煮开，全程不超过15分钟，更可以准备点配菜，蔬菜、鱼丸经过羊蝎子浓郁汤汁的炖煮也变得更加咸鲜，整个人吃的暖乎乎的。

羊蝎子的用料

老陈秘制羊蝎子火锅 一盒 香菜 2根
杏鲍菇 半个 南瓜 适量
清水 适量 白菜 适量

羊蝎子的做法

南派羊蝎子的做法图解1

步骤1

山海味道羊蝎子，密封包装完好无损，满满的一盒羊蝎子。
南派羊蝎子的做法图解2

步骤2

我是放在室温之后加入适量清水开始煮的，节省时间～很快吃上。（一定要加清水噢，原汤很咸哒～这样汤汁又多了，可以煮很久呢，还可以喝汤，嘿嘿）
南派羊蝎子的做法图解3

步骤3

放点新鲜的大葱，姜片增加香味～
南派羊蝎子的做法图解4

步骤4

配菜：杏鲍菇，白菜，南瓜～吃完肉配点菜，荤素搭配更健康。
南派羊蝎子的做法图解5

步骤5

来一块羊蝎子～味道香浓，羊蝎子肉质鲜美，块块都有羊脊髓～
南派羊蝎子的做法图解6

步骤6

羊蝎子萌萌的表情٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
南派羊蝎子的做法图解7

步骤7

再来一块～太香啦
南派羊蝎子的做法图解8

步骤8

出锅配上香菜～更是好味道～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
南派羊蝎子的做法图解9

步骤9

满满的脊髓和肉～
南派羊蝎子的做法图解10

步骤10

吃完暖呼呼的，昨夜的雨、今日的雪，羊蝎子火锅是冬天绝对不容错过的美味～

羊蝎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 奈良小鹿 编写，未经授权不得转载

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