三色鲜蔬盏

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用云吞皮作为器皿，装着红绿黄三色鲜蔬，配上芝士片或着加个鹌鹑蛋，绝对吸引人的一个菜肴。

鲜蔬盏的用料

云吞皮 12张 玉米 30克
青椒 35克 红萝卜 22克
鹌鹑蛋 3个 芝士片 1片
玉米油 适量 盐 适量
白砂糖 适量

鲜蔬盏的做法

三色鲜蔬盏的做法图解1

步骤1

红萝卜、青椒切粒，用刀削下玉米粒
三色鲜蔬盏的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。
三色鲜蔬盏的做法图解3

步骤3

加入盐和糖翻炒片刻，放入适量的水煮3分钟左右。
三色鲜蔬盏的做法图解4

步骤4

煮至水干，备用。
三色鲜蔬盏的做法图解5

步骤5

两块云吞皮如图叠放，再放进法焙客的6连模具里。
三色鲜蔬盏的做法图解6

步骤6

将炒好的食材，放入到云吞皮里。
三色鲜蔬盏的做法图解7

步骤7

其中三个盏放入切成细条的芝士片。
三色鲜蔬盏的做法图解8

步骤8

另外三个盏，每个加入一个鹌鹑蛋。
三色鲜蔬盏的做法图解9

步骤9

放入提前预热好上火170度，下火180度的东菱烤箱下层，15分钟。
三色鲜蔬盏的做法图解10

步骤10

好看又美味的云吞皮盏就做好了。

鲜蔬盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炒 其他工艺 家常菜

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