烘焙小白的第一次蛋挞

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A、小小璨
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从小被爸妈宠坏的小妞。却做得了一手好菜。因为认为没有会不会，只有你想不想。用心做好每一道美食，给最爱的人。

蛋挞的用料

蔓越莓干 10克 纯牛奶 80克
白糖 15克 蛋黄 1个
炼乳 10克 挞皮 4个

蛋挞的做法

烘焙小白的第一次蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋黄液，白糖，炼乳，牛奶搅拌均匀。过糖筛去除杂质
烘焙小白的第一次蛋挞的做法图解2

步骤2

烤箱预热。挞皮里倒入蛋液八分满，快速放烤箱烤200度，烤10分钟。等蛋挞液微微凝固。
烘焙小白的第一次蛋挞的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干，继续放烤箱烤15分钟左右，等挞皮酥脆蛋挞液熟了就行啦。现在都能闻到香味啦。
烘焙小白的第一次蛋挞的做法图解4

步骤4

烤好，出炉。老公也赞不绝口。一口气吃了两个。
烘焙小白的第一次蛋挞的做法图解5

步骤5

我也开吃啦。好吃到飞起～

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液弄好以后倒入挞皮要快速放进烤箱。不然挞皮吸收水分就不好吃啦。第一次做就成功。开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 A、小小璨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋挞 香 奶香味

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