青椒灌羊肉

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青椒灌羊肉的用料

羊里脊肉（或腿肉） 500g 蛋清 1个
料酒 2勺 老抽 半勺
食盐 1勺 小香葱 一小段
白糖 一勺 生抽 适量
青椒 适量

青椒灌羊肉的做法

青椒灌羊肉的做法图解1

步骤1

青椒掏空洗净。羊肉成馅儿，加入生抽，料酒，蛋清，盐，小葱花，搅拌均匀即可。
青椒灌羊肉的做法图解2

步骤2

灌入洗净掏空的青椒。
青椒灌羊肉的做法图解3

步骤3

小火煎炸至起泡。
青椒灌羊肉的做法图解4

步骤4

加入老抽，白糖，水，然后小火闷煮10分钟。
青椒灌羊肉的做法图解5

步骤5

然后转大火收汁即可出锅。
青椒灌羊肉的做法图解6

步骤6

自己在家做着吃，可以不求样子。

青椒灌羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

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