双椒肉片

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諾000000003

諾000000003

2008-05-20
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉适量 青椒适量
尖椒适量

辅料

 
适量 适量少许
少许 适量
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

双椒肉片的做法步骤

1. 里脊肉切薄片,用酱油料酒腌制5-10分钟。

2. 青椒用手掰成小块,尖椒切丝备用。

3. 热油,花椒、姜丝、蒜末爆香后撇出,放入腌好的肉片,迅速翻炒,略微变色即可将双椒放入,大火爆炒1分钟左右,放少许酱油,继续翻炒1分钟左右,放盐、鸡精出锅即可。

小贴士

香就一个字,还有尖椒的微微辣感,很简单的家常菜,试试o(∩_∩)o!

©本菜谱的做法由 諾000000003 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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