柚子皮糖

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雨豆豆鱼
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今天是感恩节❣❣感谢父母我们才有今天的所有

柚子皮糖的用料

柚子皮 1个 盐 适量
水 100g 冰糖 500 g

柚子皮糖的做法

柚子皮糖的做法图解1

步骤1

柚子皮用盐洗净表皮泡在淡盐水里，起码要泡一天去除苦味（隔几个小时换一次水）
柚子皮糖的做法图解2

步骤2

泡好的柚子皮去掉多余的棉絮
柚子皮糖的做法图解3

步骤3

切成薄片
柚子皮糖的做法图解4

步骤4

切好的柚子片再次用水冲洗几次
柚子皮糖的做法图解5

步骤5

冲洗后的柚子皮攥干水分备用
柚子皮糖的做法图解6

步骤6

锅里放水和冰糖小火熬开
柚子皮糖的做法图解7

步骤7

冰糖融化后放入柚子片翻拌均匀
柚子皮糖的做法图解8

步骤8

小小火熬呀熬呀（不时的翻拌让糖均匀挂在每一片柚子片上）
柚子皮糖的做法图解9

步骤9

最后熬到柚子皮都干了糖霜也出来了出锅放在大盘子里冷凉装在小罐子里密封
柚子皮糖的做法图解10

步骤10

好吃的柚子皮糖就好了

柚子皮糖的烹饪技巧

全程一定要用小火勤翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 雨豆豆鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮锅 锅具 炒锅 零食

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