香蒜茄汁鸡翅

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大爱鸡翅！鸡翅就是怎么做都好吃啊！这次尝试的是上海风味－蒜香茄汁鸡翅。鸡翅中有些微的酸甜味，竟也毫不突兀，并能衬出鸡翅的鲜嫩可口。

香蒜茄汁鸡翅的用料

鸡翅 适量 蔬菜 适量
番茄酱 适量 生姜 适量
大蒜 适量 盐 适量
糖 适量

香蒜茄汁鸡翅的做法

香蒜茄汁鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅中洗净和姜片一起后放入热水焯熟。
香蒜茄汁鸡翅的做法图解2

步骤2

蔬菜切细条，蒜切末。
香蒜茄汁鸡翅的做法图解3

步骤3

用厨房纸把鸡翅水分吸干后入油锅，煎至两面金黄。
香蒜茄汁鸡翅的做法图解4

步骤4

锅入加入蒜末，番茄酱和清水炒制。
香蒜茄汁鸡翅的做法图解5

步骤5

加糖盐调味，随后放入鸡翅裹匀酱汁。
香蒜茄汁鸡翅的做法图解6

步骤6

用蔬菜条作底，在鸡翅上撒碎核桃粒点缀即可～

香蒜茄汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载

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