辣炒三丁

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静姝fuxv
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在酱爆三丁的基础上改编的，色彩鲜艳，味道咸辣，比较下饭的一道家常菜。

辣炒三丁的用料

鸡脯肉 1块 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
大葱 适量 尖椒 2个
生抽 适量 盐 适量
淀粉 适量

辣炒三丁的做法

辣炒三丁的做法图解1

步骤1

胡萝卜黄瓜切丁，大葱切葱花，尖椒切碎。
辣炒三丁的做法图解2

步骤2

鸡脯肉切丁，加入适量的清水，盐，生抽，白糖和淀粉抓匀腌制。
辣炒三丁的做法图解3

步骤3

鸡丁过油炒熟。装死备用。
辣炒三丁的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油，小火爆香葱花，倒入胡萝卜丁翻炒，断生后加入部分尖椒和黄瓜丁翻炒。
辣炒三丁的做法图解5

步骤5

加入鸡丁和剩余的尖椒翻炒，加入适量盐调味。
辣炒三丁的做法图解6

步骤6

装盘。

辣炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 静姝fuxv 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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