自制橘子罐头

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记忆里，小时候最奢侈的就是生病后，妈妈给买两个罐头。在那个物质生活还比较贫穷的年代，吃个罐头真的是很奢侈，以至于小孩都有点盼着生病了，因为生病后妈妈就会给买罐头吃，现在想想真是觉得好笑。 初冬，正是橘子大量上市的季节，买一些回家，自己做橘子罐头，给我家宝贝尝尝，要知道这可是他妈妈小时候最爱的美味。

橘子罐头的用料

橘子 1000g 冰糖 150g
水 1000ml

橘子罐头的做法

自制橘子罐头的做法图解1

步骤1

准备新鲜的橘子。
自制橘子罐头的做法图解2

步骤2

橘子去皮剥瓣儿。
自制橘子罐头的做法图解3

步骤3

一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净。
自制橘子罐头的做法图解4

步骤4

锅内倒水，加入冰糖，熬煮至冰糖融化。
自制橘子罐头的做法图解5

步骤5

加入处理好的橘子瓣儿，煮3-5分钟即可。
自制橘子罐头的做法图解6

步骤6

晾凉装入消毒后的玻璃瓶内。
自制橘子罐头的做法图解7

步骤7

冷藏后口感更佳。

橘子罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 中式甜品 零食 锅具 煮锅

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