韭黄炒香干

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Henry林
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韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲， 还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

韭黄炒香干的用料

韭黄 350克 香干 2块
小米辣 3个 菜籽油 60ML
盐 4克 鸡粉 2克

韭黄炒香干的做法

韭黄炒香干的做法图解1

步骤1

香干切片，今天的香干压得不紧实，切开就破了！小米辣切马耳朵，韭黄切段。
韭黄炒香干的做法图解2

步骤2

坐锅烧热注入菜籽油烧辣给盐
韭黄炒香干的做法图解3

步骤3

大火翻炒一分钟给鸡粉炒匀关火出锅，豆腐干本身熟的就可以直接吃，韭菜我喜欢4分熟的！这个也要看个人爱好喜欢更熟的再炒久一点！
韭黄炒香干的做法图解4

步骤4

盛盘
韭黄炒香干的做法图解5

步骤5

撰写图
韭黄炒香干的做法图解6

步骤6

撰写图

韭黄炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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