孜然鸡心

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陈小猫mandy
陈小猫mandy
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孜然鸡心的用料

鸡心 300g 姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 蚝油 适量
孜然 适量 油 适量
料酒 适量 葱 适量
辣椒粉 适量

孜然鸡心的做法

孜然鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心切开洗净去血，去部分肥油
孜然鸡心的做法图解2

步骤2

加料酒腌制一会
孜然鸡心的做法图解3

步骤3

焯水去腥，将鸡心洗净
孜然鸡心的做法图解4

步骤4

锅内少油加葱姜爆香
孜然鸡心的做法图解5

步骤5

加入鸡心翻炒加盐、蚝油、生抽，关火加孜然、辣椒搅匀
孜然鸡心的做法图解6

步骤6

完成

孜然鸡心的烹饪技巧

还可以加入鸡胗一起炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 锅具 炒锅 下饭菜

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