独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!

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今日便当——香辣里脊 这道香辣里脊改良自家常的辣椒炒肉,做法简单,颜色又超级好看,关键是好吃到不敢信,很适合上班族的朋友们哦! 【便当搭配】 主菜:香辣里脊 主食:白米饭
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉200g 青椒4个
大蒜2瓣 1勺

辅料

 

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法步骤

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解1

1. 准备食材。

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解2

2. 先把里脊肉切成长条,青辣椒切斜片,大蒜拍碎备用;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解3

3. 在肉里放1勺生抽、1勺淀粉,1勺郫县豆瓣酱,用手抓匀放到一边腌制5分钟;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解4

4. 锅热后放2勺油,放入大蒜爆出香味;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解5

5. 放入腌好的猪肉,翻炒至变色;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解6

6. 放入切好的青椒,加1勺生抽,开大火翻炒;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解7

7. 快起锅时加适量味精,再翻炒一下即可出锅;

独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!的做法图解8

8. 这道香辣里脊,颜色诱人,肉丝香嫩入味,赶紧试试吧!

小贴士

1.郫县豆瓣酱有咸味,所以不需要再加盐;
2.会颠勺的朋友,可以开大火颠勺勾火,让肉有火味,这样会更好吃。

【营养搭配】
【里脊肉】鸡猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。

©本菜谱的做法由 上班族的便当 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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