手抓羊排 和萝卜羊汤

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羊汤的用料

羊排 400 生姜 数片
香葱 三根 红枣 五颗
白萝卜 一个

羊汤的做法

手抓羊排 和萝卜羊汤的做法图解1

步骤1

内蒙古羊排 切成一根根的 冷水浸泡出血水。约半小时。
手抓羊排 和萝卜羊汤的做法图解2

步骤2

锅里开水 加生姜片 料酒 放入泡好的羊排。焯水，去泡沫。
手抓羊排 和萝卜羊汤的做法图解3

步骤3

另起汤锅开水 放入生姜片 红枣 将羊排捞起放入汤锅。香葱打结 大火烧开 小火慢炖2小时。不放盐 切一碟蒜片 和椒盐 蘸着吃。
手抓羊排 和萝卜羊汤的做法图解4

步骤4

羊排起锅，萝卜扔进去 加入盐。20分钟 喝的时候加香菜

羊汤的烹饪技巧

萝卜汤 一定要把羊排捞起来 不然羊排变味了。可以两个锅 一起煮 开饭的时候就正好一起吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 AnnCan 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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    / 5 手抓羊排 和萝卜羊汤的做法步骤

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