鸟巢虾球

精品
1.3万 浏览 159 收藏
收藏
貓尛喵
貓尛喵
＋ 关注

光是普通的虾球已经满足不了我了

造型虾球的用料

虾仁 5-6只 细土豆丝 200g
粗土豆丝 适量 生粉 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
丘比色拉酱 适量

造型虾球的做法

鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

先把土豆冲洗一下后刨皮
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

将一部分土豆切成细丝、一部分土豆切粗丝备用
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

细土豆丝放入油锅炸至变色即可捞出、粗的土豆丝放在漏勺里尽量压成小碗状炸至金黄取出（这里我忘记拍照了
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

虾仁用盐胡椒生粉浆一浆然后裹上面糊、用筷子夹着虾仁尾部慢慢放入油锅中（不要用丢的！！！油会溅出来的）然后翻面炸到颜色变黄变深就可以捞出来了
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

在虾仁外面沾上色拉酱（一定要多沾一点、不然等等土豆丝粘不上）
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

把粘了色拉酱的虾球放到之前炸好的细土豆丝里面、让虾球表面粘满土豆丝
鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

然后之前炸的粗的土豆丝碗当作鸟巢装饰、把虾仁放在鸟巢上、就完成啦～撒花～

造型虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 貓尛喵 编写，未经授权不得转载

造型虾球的其他做法更多

造型虾球的全部作品

上传我做的这道菜

造型虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸟巢虾球#丘比轻食厨艺大赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活