清热去火桂花莲藕羹

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暖暖尚

暖暖尚

2016-11-28
北方的冬天用一个词形容就是“天干物燥”,来暖气后更是如此,so一不小心我就上火了。往常说到清热去火大家都会说喝点绿豆汤,不过冬天了还是来点不一样吧。

莲藕同绿豆一样具有清热去火,健脾开胃的功能。同时因为莲藕中富含铁、钙等微量元素,有明显的...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

150g 糯米40g
1000ml

辅料

 
10g 适量
枸杞适量

清热去火桂花莲藕羹的做法步骤

清热去火桂花莲藕羹的做法图解1

1. 材料图

清热去火桂花莲藕羹的做法图解2

2. 莲藕用筷子将藕孔里面的会冲洗干净,去皮后切丁。糯米提前浸泡2小时左右(可省略),枸杞冲洗干净备用。

清热去火桂花莲藕羹的做法图解3

3. 藕丁、糯米、水、冰糖放进料理机的搅拌杯中。

清热去火桂花莲藕羹的做法图解4

4. 选择“米糊“功能,按下启动键。

清热去火桂花莲藕羹的做法图解5

5. 待料理机提示剩余时间2分钟时将桂花、枸杞放进搅拌杯中一起加热,等机器发出滴滴声后即可饮用。

小贴士

1.制作桂花莲藕羹用到了美的破壁料理机的“米糊”功能。

©本菜谱的做法由 暖暖尚 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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