番茄豆腐海鲜蛋汤

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西王玉米胚芽油是营养价值高，健康的食用油，它色泽金黄透明，淡淡的清香味。用它来烹制一无油烟、二无油腻感。搭配食材味道非常鲜美，汤的口感滑嫩稠稠的，喝下去好舒服，特别适合天冷或者没胃口时喝。

番茄豆腐海鲜蛋汤的用料

番茄 1个（大） 日本豆腐 2条
金针菇 1小把 胡萝卜 1小段
鸡蛋 1枚 小扇贝 40g
洋葱 适量 盐 1.5小勺
西王玉米胚芽油 适量 小葱 少量
玉米淀粉 少量

番茄豆腐海鲜蛋汤的做法

番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

食材。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

日本豆腐、番茄切块，胡萝卜切粒，小扇贝解冻后洗净，鸡蛋打散，洋葱切粒，金针菇洗净。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

锅加热后倒入西王玉米胚芽油，放入洋葱小火炒香，放入番茄块。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

加盐中火炒到番茄软化出汁时放入胡萝卜粒。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

放入金针菇和日本豆腐。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

加入温水煮5分钟时，倒入小扇贝。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

继续煮2-3分钟，倒入水淀粉（玉米淀粉加冷水），冒泡时倒入加了小葱的蛋液。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

蛋液熟了就可盛出。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

成品。
番茄豆腐海鲜蛋汤 #西王领鲜好滋味#的做法图解10

步骤10

成品。

番茄豆腐海鲜蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

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