猪肉雪里红饺子

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猪肉雪里红饺子的用料

腌制的雪里红 500g 葱 姜 适量
生抽 适量 老抽 适量
耗油 适量 香油 适量
鸡精 花椒油 适量
大油 适量 面粉 适量
鸡蛋 一个 盐 适量

猪肉雪里红饺子的做法

猪肉雪里红饺子的做法图解1

步骤1

雪里红切沫 清水漫泡24小时去除咸味
猪肉雪里红饺子的做法图解2

步骤2

适量的面粉加一个鸡蛋活在一起 加防止面皮破裂 面盆扣好盖 醒面
猪肉雪里红饺子的做法图解3

步骤3

葱姜切沫备用
猪肉雪里红饺子的做法图解4

步骤4

大油 葱姜炒香 加入一半的肉末 生抽 老抽 炒香后放凉
猪肉雪里红饺子的做法图解5

步骤5

另一半肉末打入料酒 水
猪肉雪里红饺子的做法图解6

步骤6

在加入炒香的肉末 加入生抽 老抽 盐 鸡精 香油 花椒油
猪肉雪里红饺子的做法图解7

步骤7

再加入泡好的雪里红 馅要打匀 开始包
猪肉雪里红饺子的做法图解8

步骤8

包好的饺子
猪肉雪里红饺子的做法图解9

步骤9

煮的过程中间要加一次凉水
猪肉雪里红饺子的做法图解10

步骤10

煮好的饺子
猪肉雪里红饺子的做法图解11

步骤11

饺子的品相 开吃

猪肉雪里红饺子的烹饪技巧

和面记住加鸡蛋 雪里红漫泡24小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 尚东装饰 编写，未经授权不得转载

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