黄瓜炒鸡丁

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lucy000080

lucy000080

2008-05-20
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿肉250g 黄瓜半根

辅料

 
适量 少许
适量 少许

黄瓜炒鸡丁的做法步骤

1. 将鸡腿切丁,加入盐顺方向搅拌,放至少半小时,最多2小时。黄瓜切丁,辣椒干切丁。

2. 将花椒粒倒入热油中,炸出花椒香味,将花椒捞出倒掉。在剩余热油中加入辣椒丁,爆香。

3. 加入鸡丁,炒熟。加入黄瓜,稍炒就可以出锅。

分类:

禽类
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