外酥里嫩甜而不腻的苹果派(applepie)
精品
首先我保证写这个菜谱是我利用课余时间写的,我没有上班时间干别的,请组织上相信我,我每一次写菜谱都很用心,每次写完我都要反复看几遍检查出错别字,然后编辑改正,所以也请大家非喜勿喷吧,第一次做真的很成功,外酥里嫩,甜而不腻,我感觉自己仿佛敲开了新世界的大门,自恋一分钟...,认识派是从美剧《绝望主妇》开始的,美剧里面到别人家做客总是要带着自己烘焙的一道菜品过去,我记得Bree Van de Kamp|做过这个,这个派是8寸的,因为我只有8寸的烤盘...另外有一首英文歌名字叫做《apple pie》,是大众甲壳虫的广告曲,真的超级好听,大学那会曾经有一阶段单曲循环过....废话不多说了,开始正题吧!对啦,我是昨天晚上一边看着陈赫演的极品家丁那个电视剧一遍做的,虽然陈赫跟了张子萱以后就对他无感了,但是电视剧超级有笑点呢,虽然雷,但是编剧居然是眯蒙,我大毒舌正能量女王出品必是精品啊 !
苹果派的做法
步骤1
首先食材大合影,我为了拍照片用了好多碗,哎还得刷...我把派皮用到的材料全部写在主料里面了,派馅用的材料写在了辅料那里,这样方便区分,我又忍不住想要夸我自己了....但是电脑版的为什么看不了辅料呢 我还是改回来吧!步骤2
因为我的低粉不够用了,听说中粉和玉米淀粉4:1混合可以当低粉使用,就抱着试试的态度行动了,结果真的没有让我失望,我不知道用低粉做出来的什么味道,但是我用中粉和玉米淀粉做出来的反正一点不难吃,外酥里嫩;下面开始用到我工科女的特长了....∵5X=27g ∴X=54g 那么中粉就准备54*4=216g 玉米淀粉需要准备54g 然后2者充分混合在一起;当然如果你有低粉,就只需要准备270g的低粉就好了;步骤8
不粘锅中放入黄油融化,我觉得每个喜欢做饭的妹子都应该有个不粘锅,这个炒菜油烟少,最重要的是不糊锅好清洗,我曾经经历过一段每天做完美食还要使劲用钢丝球蹭锅的可怕时期,搞得整个人都不好了,想想每天做完还要刷好长时间的锅,想想都觉得累,还哪里有心情做?双十一时候就买了个锅,好用的我都要哭了,刚买回来还被我妈骂了,,,不过我觉得我麻麻现在也乐在其中了,这个太好清洗了。。。不过就在昨天晚上,,我妈做的西红柿炒菜花味道有点不尽人意,我妈就又埋怨我的锅炒菜不好吃了,,,,我说你那个土豆炖萝卜不也是用这个锅做的吗?我妈说那是炖的不一样好不好 哈哈 我妈妈是天底下最好的人 我爱她 我也爱我老姨 还有我姥姥 每个母亲都是伟大的 昨天和一个跑商超的业代姐姐聊天 感觉女人好不容易 真心觉得比男人都累 男人只要能挣钱就好了 女人既要出去挣钱每天回来还要洗衣服做饭伺候家人带孩子看着孩子写作业 太辛苦了 想想以前的女人至少不用出去挣钱啊 最可气的就是要是碰到一个恶婆婆人家还觉得这是你应该的 呵呵呵了苹果派的烹饪技巧
淡如春雨出品,记录于2016年11月29日;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-29
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