萝卜丝炒小河虾

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精选当季好食材——新鲜的小河虾和水灵多汁的白萝卜，更要搭配纯正好油，才能做出纯粹鲜美的味道。西王玉米胚芽油，精选非转基因的新鲜优质玉米胚芽，经现代工艺压榨而成，观之清澈，色黄如金，不愧为“液体黄金”美称，嗅之无味，口味纯正清新，保持菜肴原汁原味，更兼富含植物甾醇和维生素E，保证全家日常营养需要。

萝卜丝炒小河虾的用料

新鲜小河虾 300克 大白萝卜 半个
生姜 适量 香葱 适量
西王玉米胚芽油 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
白胡椒粉 少许

萝卜丝炒小河虾的做法

萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

食材合影。小河虾特别娇贵，在菜市场里还是活蹦乱跳，买回家的路上十几分钟不少就奄奄一息了，所以这个要尽快做，用网篮多清洗几遍，流水洗后沥干水，因为比较小，就把其中大点的虾枪剪掉就行了。生姜切细丝，香葱切葱花。白萝卜实耗半个。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

白萝卜削皮切细丝。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

热锅加适量西王玉米胚芽油，玉米胚芽油基本没什么油烟，下入姜丝爆香。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

下入小河虾爆炒，炒至虾全部变成金红色，加一勺料酒翻炒均匀。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

下入萝卜丝翻炒几分钟。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

加入适量盐和少许生抽，炒至萝卜丝变软。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

加少许白胡椒粉再翻炒一两分钟后关火，洒入葱花碎拌匀。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

萝卜清甜，河虾鲜甜，原汁原味，老幼最宜。
萝卜丝炒小河虾#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

成品图。

萝卜丝炒小河虾的烹饪技巧

这个菜调味简单，保持原味原味，但鲜美异常，老人孩子补钙最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 香

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