蒜蓉粉丝娃娃菜

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娃娃菜是种超小白菜，但它的钾含量却比白菜高很多。娃娃菜有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 粉丝 1把
小红辣椒 5个 大蒜 2头
生抽 1汤勺 蚝油 1汤勺
盐 少许 香葱 2棵
蒸鱼豉油 少许

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

粉丝，娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜一切4开，再次对半切开
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

将粉丝放入清水中泡发
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅清水煮开后加入1勺盐，将娃娃菜下锅焯水至变软
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

粉丝加蚝油，蒸鱼豉油，生抽，搅拌均匀
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

把粉丝垫底铺一点，娃娃菜捞出摆放在上边
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

粉丝盖在娃娃菜上
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

大蒜切碎
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

热油锅，将蒜下锅，小火炒至金黄色
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

小辣椒，香葱
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

将蒜末洒在粉丝上
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

开水上锅蒸八分钟出锅
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

小辣椒，香葱洒在蒜末上，重新起油锅，将油烧热，淋上热油
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解14

步骤14

可以吃了

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

白菜不要焯的太软，粉丝提前浸泡开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 梦中飞絮 编写，未经授权不得转载

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