百花果酒

3.2万 浏览 157 收藏

因为百花果的味道很奇特,很喜欢,看到有水果酒,就觉得或许可以泡来喝,就算自己不喝也可以送人,听说这个酒可以防癌啊,去斑去皱防衰老什么的,就很想自己做来试试,我是属于那种敢想敢做的,这是我第一次做的,感觉还可以!!

百花果酒的用料

百花果 5斤 冰糖 2斤
米酒 4斤 蜂蜜 少量
玻璃瓶 一个

百花果酒的做法

百花果酒的做法图解1

步骤1

把果肉全部挖出来加少量的蜂蜜搅拌保存冰箱
百花果酒的做法图解2

步骤2

果皮里面的膜要撕掉,外面的硬皮也要削掉
百花果酒的做法图解3

步骤3

把果肉和果皮倒进玻璃瓶里
百花果酒的做法图解4

步骤4

把冰糖倒进去要摇晃均匀
百花果酒的做法图解5

步骤5

把酒倒进去PS:酒倒进去就不要大力摇晃了,避免酒精挥发膨胀

百花果酒的烹饪技巧

所有的东西一定要无水无油,如果有一点点酒可能会坏,避免这些情况出现。过程不要打开它,我是准备泡一年的,一般超过三四个月应该味道也可以!5斤百花果里我没有全部削皮,只是拿了几个削皮放一起泡,希望出来好看的颜色,如果泡成功了我会告诉你们的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-29

你当前的位置:豆果美食 > 百花果酒

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 百花果酒的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活