胡萝卜蛋糕

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胡萝卜蛋糕。图片分享网站里挨个单词翻译出来的方子，我这英语水平直接吐血！不过成品还是挺好吃的。

胡萝卜蛋糕的用料

细砂糖 90克 玉米油 100克
盐 2.5克 大鸡蛋 2个
低粉 90克 肉桂粉 2.5克
泡打粉 2.5克 胡萝卜 150克
奶酪霜材料 奶油奶酪 260克
黄油 56克 糖粉 90克
香草精（可不放） 5ml

胡萝卜蛋糕的做法

胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

粉类过筛备用。
胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

糖，盐，油用打蛋器混合。
胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋打匀。
胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的粉类拌匀。
胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

胡萝卜擦成丝，挤掉水分，加入面糊拌匀。
胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱中下层180度，40到45分钟。
胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

奶酪霜材料提前软化，混合均匀即可。
胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕放凉后脱模，分成两片，夹层抹奶酪霜。
胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

表面用核桃或者碧根果装饰。

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧

1，奶酪霜里加了香草精会变黄，不喜欢可以不加。 2，核桃要烤熟后使用，烤箱170度，10分钟左右。 3，也可以做成裸蛋糕的样子，奶酪霜适当减量做就好，要不然会太多，剩了浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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