甜芯豆渣饼

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豆浆是好东东，自家做的豆浆更是口感浓郁香醇，但做豆浆剩下的豆渣肿么办？ 扔了，多可惜啊。它完全可以华丽变身，做一款高大上的花式营养甜点。 今天就跟我来一起把土渣渣的豆渣灰姑娘变身白富美的公举吧！ 现在就让我们动起来吧……

甜芯豆渣饼的用料

豆渣 220g 面粉 85g
糯米粉 95g 玉米粉 22g
糖粉 50g 豆沙馅 240g

甜芯豆渣饼的做法

甜芯豆渣饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，从左至右上排糖粉、糯米粉、玉米粉，下排豆沙馅儿、面粉、豆渣
甜芯豆渣饼的做法图解2

步骤2

将除豆沙馅的所有食材混合倒入容器中
甜芯豆渣饼的做法图解3

步骤3

揉成面团
甜芯豆渣饼的做法图解4

步骤4

分成每份30g的小团子
甜芯豆渣饼的做法图解5

步骤5

面团中间开始慢慢边边揉簿
甜芯豆渣饼的做法图解6

步骤6

中间放入15g左右豆沙馅
甜芯豆渣饼的做法图解7

步骤7

慢慢收口成面团
甜芯豆渣饼的做法图解8

步骤8

面团外面滚一圈面粉，这样不容易粘模具，放入50g模具中
甜芯豆渣饼的做法图解9

步骤9

压模成型
甜芯豆渣饼的做法图解10

步骤10

逐一全部压模成型
甜芯豆渣饼的做法图解11

步骤11

上蒸锅
甜芯豆渣饼的做法图解12

步骤12

中大火蒸20分钟
甜芯豆渣饼的做法图解13

步骤13

新鲜出炉
甜芯豆渣饼的做法图解14

步骤14

稍凉取出
甜芯豆渣饼的做法图解15

步骤15

成品图
甜芯豆渣饼的做法图解16

步骤16

再来一张，入口有豆子的香，豆沙的甜……

甜芯豆渣饼的烹饪技巧

1，面粉和糯米粉可以依个人喜好加 2，馅也可以千变万变依个人喜好加 3，蒸的时间供参考，这是我自家电磁炉的时间 4，加面粉时慢慢加，不要一下子全部加完，以免太干，如果干了就加点牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 午餐

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