黄油卡通曲奇饼干

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黄油卡通曲奇饼干的用料

鸡蛋 1个 低粉 300g
糖霜 60g 黄油 200g

黄油卡通曲奇饼干的做法

步骤1

黄油切成小丁，软化备用（黄油软化：切记不能将黄油化成液体，等黄油充分变软就可以了。）
黄油卡通曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用打蛋器沿一个方向打。此时黄油颜色发白，体积略微增大。
黄油卡通曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分三次加入全蛋液，每次加入后都用打蛋器搅拌均匀外加下一次，避免油水分离。

步骤4

加入300g低粉，拌匀，直到看不到干粉即可。

步骤5

将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏或冷冻至面团不再粘手。
黄油卡通曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用擀面杖将面团擀成厚度均匀，在用模具刻出形状。
黄油卡通曲奇饼干的做法图解7

步骤7

将刻好形状的饼干放入烤盘，烤箱预热180度，烤12-15分钟，至饼干上色。

黄油卡通曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 家有可爱轩 编写，未经授权不得转载

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